Senin, 20 Februari 2012

Khasiat Kunyit

Kandungan Kunyit
Kunyit mengandung 3% kurkuminoid.Komponen kurkuminoid dalam kunyit terdiri atas kurkumin, desmetoksi kurkkumin, dan bisdesmetoksi kurkumin. Kunyit yang baik mengandung kurkumin 60%, desmetoksi kurkumin25%, dan bisdesmetoksi kurkumin 15%. Semakin berwarna kuning tua, kandungan kurkuminoid semakin tingggi.

khasiat kunyit

Khasiat Kurkuminoid
Khasiat kurkuminoid adalah untuk menghambat aktifitas enzim sikloksigenase serta bersifat antioksidan, sehingga mampu mengurangi peradangan pada rematik.

Khasiat Kunyit dan Cara pengolahan
Kunyit berkhasiat untuk mengobati peradangan di saluran pencernaan, meningkatkan nafsu makan, melancarkan sirkulasi darah, antibiotik, anti inflamasi.
- Bahan kombinasi: 2 rimpang kunyit seukuran ibu jari kaki, temulawak seukuran ibu jari, dan 2 batang
   sambiloto setinggi 30 cm.
- Pengolahan: Rebus bahan-bahan dengan dengan 1 liter air hingga mendidih.
- Aturan pakai: minum tiga kali sehari dengan ukuran 200 cc sekali minum.
- Catatan: Karena sambiloto berefek bagi penderita tekanan darah rendah, maka disarankan aga berhati-hati dalam penggunaannya.

Selain itu, kunyit juga dapat digunakan untuk mengatasi masalah saluran rahim karena kunyit juga memiliki sifat antibiotik. Cara pengolahannya dan pemakaiannya: Parut 2 rimpang kunyit, peras dalam setengah air, lalu endapkan, dan minumlah 3 kali sehari.

Sekian tips kali ini dan semoga bermanfaat.

Sumber: Trubus edisi 506 





Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Mari saling mengisi agar hidup lebih berarti! So,berkomentarlah dengan bijaksana!